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资本连续热衷餐饮赛道:吉祥馄饨、书亦烧仙草等获融资,杨国福等冲刺IPO...

时间:2025-07-11 08:56:20分类:探索来源:爱华avatrade外汇官方

核心提示:餐饮领域融资事情不断 ,“书亦烧仙草”获超6亿元人民币方针理财  ,杨国福冲刺IPO...

餐饮融资赛道连续火热

餐饮赛道从茶饮 、咖啡、面食到串串 、卤味 、爱华外汇平台杠杆烘焙甜品等,被资本“吃”火的热门赛道一个接着一个 。

资本连续热衷餐饮赛道:吉祥馄饨、书亦烧仙草等获融资,杨国福等冲刺IPO...

如面食界的和府捞面、陈香贵 、马记永、张拉拉奶茶界的蜜雪冰城 、沪上阿姨、柠季小吃圈的喜姐炸串、夸父炸串点心界的墨茉点心局等 ,均获得了融资 。

2022资本对餐饮的热情不减,今年2月份以来,餐饮领域融资事情不断,茶饮 、烘焙甜品连锁餐饮 ,爱华外汇平台金额达到数亿元人民币,更有多家餐饮品牌目前冲刺IPO。

餐饮再现融资热潮 ,吉祥馄饨、书亦烧仙草融资

2月23日资讯 ,中国馄饨连锁第一品牌吉祥馄饨完成近亿元方针融资 ,资金拟用于进一步强化供应链建设。该品牌创立于1999年,主营“上海大馄饨”等旧有馄饨品类。截至目前 ,吉祥馄饨门店已进入国内167个都市,旗下共有2096家门店 。

图像出处:吉祥馄饨官方公众号

中式茶品牌一念草木中2月完成Pre-A轮融资,该品牌成立于2021年2月 ,主打年轻人日常“喝到一杯好茶”的饮茶场景 ,现已推出单杯量茶叶组合装、袋泡茶等产品。

杭州网红首发甜品烘焙连锁品牌欢牛蛋糕屋2月17日完成近千万美元A轮融资 ,本轮融资将用于店铺拓展 、供应链建设 、品牌推广和团队建设 。

该品牌2013年诞生于杭州,BBMarkets外汇主推甜品西点 、小蛋糕 、手工面包、干货点心 、节日限定饮品等产品;目前在杭州已开设30家门店,且成立9年以来所有门店全部盈利  ,计划进入苏州  、南京、上海等地,年底或思考布局全国。

图像出处:欢牛蛋糕屋官方公众号

茶饮连锁品牌书亦烧仙草获超6亿元人民币方针理财 ,融资完成后,书亦烧仙草的估值将达到106亿元人民币(约合15亿美元)  。

该品牌创立于2007年,主打烧仙草茶饮,目前全国门店已开出超7000家门店  ,90天新开门店201家 ,闭店71家 。

资本加持 ,杨国福 、乡村基加速冲刺IPO

资本的加持下 ,餐饮公司得以快速扩张 ,进而冲刺资本市场。去年,已经有蜜雪冰城、老乡鸡 、老娘舅 、捞王、紫燕百味鸡等一批餐企冲刺上市,2022以来多家餐企透露出上市计划进程 。

杨国福2月22日向港交所提交上市申请书。该品牌成立于2003年 ,2007年,“杨国福”商标获注册并作为所有加盟餐厅的品牌名称。

截至2021年9月30日,杨国福品牌旗下共有5783家餐厅 ,涵盖位于上海的3家自营餐厅 ,5759家遍及中国31个省市的加盟餐厅,以及布局在澳大利亚、加拿大、韩国、美国 、日本和新加坡的21家海外加盟餐厅。

图像出处:杨国福麻辣烫官方公众号

今年1月 ,TMGM外汇官网火锅连锁餐厅七欣天,向港交所递交了招股书

1月25日 ,乡村基向港交所主板递交上市申请;

1月28日,深圳网聚参股和府捞面拟实行境外上市计划

另外还有巴奴火锅、西贝也清晰陈述了上市意向 。

无论是冲刺上市  ,还是尝到融资甜头”,今年都将是这些餐饮品牌一个新的章程 。

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